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兵庫産江井ヶ島漁協2番刈り焼海苔パリッとした兵庫の一流浜の焼海苔です。

兵庫産 江井ヶ島浦漁協 2番刈り 焼海苔

(兵庫産)2番刈りのパリッとした 焼海苔。
兵庫 超有名 江井ヶ島漁協産
しっかりした肉付き。
 
2番刈りの丁度いい口溶け
ぱりっとした食感
海苔の味楽しんで頂けます。/dd> 
全型10枚入 です400円 (税込420円

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焼海苔兵庫産 江井ヶ島漁協(2番刈り)
兵庫産 2番刈り 焼海苔です。

2010年度仕入れの焼海苔です。

兵庫も兵庫、一流浜 江井ヶ島漁協産の2番刈り 焼海苔です。

2番刈り??って言うのは?
一番摘みの次に穫れた海苔のことです。
一番摘みは、やわらかく、口どけのよい 海苔ですが、
2番刈りは、2番と言うだけあって 2回目に刈りとっていますので、
一番摘みのような口どけ感は、今ひとつ 味わえません。
この江井ヶ島2番刈り焼海苔は、パリッとさくっと感が味わえる海苔です。
焼くとどんな海苔でも 乾海苔の状態より 柔らかくなります。
ただ、一番摘みのような口に入れた瞬間から 解けてまうような事は、
ありません。パリッと食して頂ける 海苔やと思います。
決して硬くなく 口の中でじわじわ味が出てくるのが 兵庫の特徴です。
乾海苔オンリーで販売しておりましたが、この度焼海苔にて販売致します。
少し 塩味の効いた 兵庫 一流浜 江井ヶ島の焼海苔を ご賞味くださいませ。

味のある兵庫江井ヶ島漁協産焼海苔兵庫産焼海苔江井ヶ島漁協産二番刈り焼海苔
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何故か?テレビで、兵庫産の海苔は 一番です。
って 言う放送が よく見られます。
最近は、明石の海苔が、良くテレビで取り上げられております。
確かに、業界筋では、明石浦漁協は、一流浜です。
兵庫には、珍しく 味のある 海苔ができる 産地です。
その明石のちょっと西の漁協が江井ヶ島漁協です。
この江井ヶ島の海苔も業界では、超一流浜の一つに上げられております。

特長
2番刈りらしく、パリッと感が あります。
一番摘みのような ふあっと とろける感は ありません。
しっかりした肉付きの海苔です。
兵庫独特の口した瞬間は、あまり味が無いような感がありますが、
後からじっくり少し塩けきいた海苔の本来の味が、ご賞味頂けます。
これぞ!兵庫の焼海苔という感じの海苔だと思います。
ワンピント
海苔は 湿気てしまうと 口どけ感、おにぎりの歯切れ等が 硬く感じますので 歯切れの良い海苔は 湿らないよう保存くださいませ。

兵庫産二番刈り江井ヶ島産焼海苔兵庫江井ヶ島産焼海苔。
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焼海苔

兵庫産 (江井ヶ島漁協) 2番刈り
2010年度仕入れの焼海苔です。
少し 塩味系
パリパリ 厚さしっかり系(厚いとこ薄いとあり)
焼海苔です。
10枚(1帖入り)¥400円
税込420円
3袋から 保存用チャック袋付き
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海苔むらさき うまくち  500ml
   ¥600円税抜 ¥648円(税込み)


合成保存量は、使用しておりません。
海苔むらさき うまくち には、容量1リットルの中に板海苔11枚分の 海苔たんぱく加水分解物を配合し、そのうまみ成分の中に、天然タウリン100mgや ミネラル成分も数多く含まれております。
保存方法
開封前は、冷暗所に保存。
開封後は、冷蔵庫に保存。
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海苔からできた海苔しょうゆ 海苔むらさきうまくち 
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海苔屋が選んだ 保存容器

ノリ乾カン ドライストッカー
¥2000円税抜 ¥2160円(税込み)

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海苔の保存容器 ノリ乾カン
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