兵庫産江井ヶ島漁協産焼海苔味のある兵庫江井ヶ島海苔　どないでしょう？

兵庫産江井ヶ島浦漁協 2番刈り焼海苔

（兵庫産）2番刈りのパリッとした焼海苔。: 兵庫　超有名　江井ヶ島漁協産; しっかりした肉付き。; ２番刈りの丁度いい口溶け; ぱりっとした食感; 海苔の味楽しんで頂けます。/dd>　; 全型10枚入です400円　（税込420円）

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焼海苔兵庫産江井ヶ島漁協（2番刈り）
兵庫産 2番刈り焼海苔です。

2010年度仕入れの焼海苔です。

兵庫も兵庫、一流浜江井ヶ島漁協産の2番刈り焼海苔です。

2番刈り？？って言うのは？
一番摘みの次に穫れた海苔のことです。
一番摘みは、やわらかく、口どけのよい海苔ですが、
2番刈りは、2番と言うだけあって 2回目に刈りとっていますので、
一番摘みのような口どけ感は、今ひとつ味わえません。
この江井ヶ島2番刈り焼海苔は、パリッとさくっと感が味わえる海苔です。
焼くとどんな海苔でも　乾海苔の状態より　柔らかくなります。
ただ、一番摘みのような口に入れた瞬間から　解けてまうような事は、
ありません。パリッと食して頂ける　海苔やと思います。
決して硬くなく　口の中でじわじわ味が出てくるのが　兵庫の特徴です。
乾海苔オンリーで販売しておりましたが、この度焼海苔にて販売致します。
少し　塩味の効いた　兵庫　一流浜　江井ヶ島の焼海苔を　ご賞味くださいませ。

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何故か？テレビで、兵庫産の海苔は一番です。
って言う放送がよく見られます。
最近は、明石の海苔が、良くテレビで取り上げられております。
確かに、業界筋では、明石浦漁協は、一流浜です。
兵庫には、珍しく味のある海苔ができる産地です。
その明石のちょっと西の漁協が江井ヶ島漁協です。
この江井ヶ島の海苔も業界では、超一流浜の一つに上げられております。

特長
2番刈りらしく、パリッと感があります。
一番摘みのようなふあっととろける感はありません。
しっかりした肉付きの海苔です。
兵庫独特の口した瞬間は、あまり味が無いような感がありますが、
後からじっくり少し塩けきいた海苔の本来の味が、ご賞味頂けます。
これぞ！兵庫の焼海苔という感じの海苔だと思います。
ワンピント
海苔は　湿気てしまうと　口どけ感、おにぎりの歯切れ等が硬く感じますので　歯切れの良い海苔は　湿らないよう保存くださいませ。

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