toshi's blog

お盆休みに　前から　気になってた　「ホルモンうどん」　を食べてきました。

兵庫は　佐用の名物らしいです。

お好み焼きの　ホルモンうどんのようなもんと　あんまり変わりませんでした。　



しかし、ホルモンに　店秘伝の下味が付いてるので、美味しかったです。

お好み焼屋のは、結構　焼き肉たれでごまかして　濃いい味ですが、

結構　あっさりして　逆に　ビックリしました。

濃いのも　あるみたいです。

注文時に　「ホルモンうどん」　くださいって　お好み焼　みたいに言うたら　アカンのんです。

「うどん　　何玉」と「ホルモン」何人前　って　注文せんとあかんのやって。